Oesters, Baarsjesbier en Burgers tijdens de honderdste Baarsjesborrel in Frits
100 borrels in twaalf jaar tijd dat moet gevierd worden! Aankomende vrijdag strijkt de honderdste Baarsjesborrel neer in Frits. Sinds de eerste borrel in 2004 is de Baarsjesborrel een waar begrip geworden in de buurt. Het idee is simpel: buurtbewoners met elkaar in contact brengen. Dat doel is zeker bereikt, er zijn nieuwe vriendschappen ontstaan en wellicht wel liefdes opgebloeid. De afgelopen jaren was de baarsjesborrel veel meer dan alleen een gezellige bijeenkomst voor buurtbewoners. Er zijn pubquizen, bingo avonden, architectuurtocht en zelfs een politiekcafé georganiseerd.
Maar hoe maak je van de honderdste Baarsjesborrel nog iets speciaals? Daar hoef je met organisatoren als Rogier, Margje, Marcel, Helen en Sacha je geen zorgen over te maken. Iedere borrel is op een andere locatie én er is altijd, heel Hollands, een goede deal gesloten met de ondernemer.
Voor de 100ste editie is de keuze gevallen op het serveren van oesters. Roxanne, eigenaresse van Sanna’s Cookery en in te huren als privékok en oestermeisje, zal als oestermeisje heerlijke fines de claire oesters verkopen.
Oesters en een laagdrempelige buurtborrel gaan volgens Roxanne prima samen. ‘Als oestermeisje of gastvrouw ben je vooral bezig met het entertainen van mensen, voor mij staat daarbij persoonlijk en oprecht contact centraal’. Het is een misvatting dat oesters alleen gegeten kunnen worden met een glas champagne in de hand, verteld Roxanne. Ook met een biertje zijn ze heel lekker!
Na de honderdste borrel zijn de organisatoren nog lang niet klaar met de Baarsjesborrel. ‘Nog honderd borrels zou ontzettend mooi zijn’ aldus Rogier. Op de plek waar nu de Baarsjes is gevestigd stond vroeger een herberg genaamd de drie Baarsjes. In buurt die zijn naam heeft verleend aan een kroeg mag de Baarsjesborrel ook eigenlijk niet ontbreken.
Gerelateerde Posts
Wie geeft er nog om de Jan Eef? →
Winkelstraatvereniging Jan Eef zit zonder geld →
Winkelstraatvereniging Jan Eef overweegt te stoppen →
