De MercatorMarkt leeft
Carolien Beenhakker is marktmeester van de MercatorMarkt.
Hoe ben jij marktmeester van De MercatorMarkt geworden?
‘Ik woon zelf in de Marco Polostraat en ik hou van mooie en biologische producten, dus ik kwam een paar jaar geleden al af en toe op de MercatorMarkt. Dat viel me een beetje tegen: er stonden drie kramen, en het zag er niet zo gezellig uit. Ik vond het jammer dat er niet echt iets meer gebeurde, en heb me toen bij Geef om de Jan Eef gemeld. Sinds vorig jaar organiseer ik de markt. In 2014 is de markt maandelijks geworden en de juni-editie is de laatste voor de zomer. In september zijn we weer terug.’
Wat heb jij gedaan om de markt nieuw leven in te blazen?
‘Ik heb heel veel ondernemers benaderd om te vragen of ze eens op de MercatorMarkt zouden willen staan. Inmiddels hebben we een leuke vaste groep, met bijvoorbeeld het Vlaamsch Broodhuys, de worsten van La maison de saucisson en de groentekraam. Iedere editie staan daar weer nieuwe ondernemers bij. De MercatorMarkt is biologisch georiënteerd, maar het gaat er vooral om dat ondernemers mooie producten met een goed verhaal hebben. Het zijn vaak heel bevlogen types.’
Ben je tevreden over hoe het nu gaat met de markt?
‘Ja. We krijgen leuke reacties en worden steeds bekender. Ik denk dat we goed bezig zijn. Tegelijkertijd moet een markt ook langzaam groeien. In april hadden we ruim dertig kramen, en dan merk je dat daarvoor nog niet genoeg publiek komt. Dan daalt de omzet van de kraamhouders. Dat heeft gewoon tijd nodig.’
Wat zou je nog willen?
‘De MercatorMarkt zit in het hogere segment, met bijzondere en goed geproduceerde producten. Ik zou het leuk vinden als er nog iets meer een mix van culturen zou zijn, bijvoorbeeld met een goede olijvenkraam, iemand met lekkere kruiden of baklava. Ik ben heel blij met de kinderactiviteiten, die altijd goed bezocht worden. We hebben ook weer een imker op de markt, en Brigitte Jumelet is er ook weer bij, met haar jam en sambal.’
Wat doe jij als je geen marktmeester bent?
‘Voor Jan Eef organiseer ik de Amsterdam Yard Sale-braderie op 5 juli en de buurtbrunch. Ik heb ook de feestverlichting geregeld en ben bezig met een horeca-gelegenheid in het Rembrandtpark. En daarnaast heb ik mijn eigen bedrijf, A la Car, waarmee ik culinaire, theatrale en muzikale evenementen produceer en creëer.’
De volgende editie van de MercatorMarkt is op zaterdag 21 juni, van 10.00 tot 17.00 uur. Er is altijd nog ruimte voor nieuwe ondernemers. Meer informatie? Mail naar carolien@janeef.nl
Gerelateerde Posts
Grote tweedehandsafdeling versterkt de Mercatormarkt →
De hoogtepunten van 2014 →
Meer couscous en kaas →
